संबंधित टैग: Gea, घी, अमूल, भारत, दूध समारोह sanitize_gpt_value2(gptValue) {var vOut=""; var atags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', “g "); के लिए (var i=0; iकंपनी ने कहा कि अनुकूलित जीईए सीरम सेपरेटर का मतलब है कि अमूल डेयरी ने मौजूदा संयंत्रों में अतिरिक्त निवेश की आवश्यकता के बिना वसा हानि को 85% तक कम कर दिया है और घी उत्पादन में 30% की वृद्धि की है।
अमूल डेयरी के महाप्रबंधक अमित व्यास ने कहा, "जीईए के कस्टम-डिज़ाइन किए गए सेंट्रीफ्यूज ने हमारे घी उत्पादन को बदल दिया है।"
“जीईए सेपरेटर को स्थापित करने के बाद, हम घी उत्पादन क्षमता में लगभग 30% की वृद्धि करते हुए, अपने वसा हानि को सीरम भाग के 2% से 0.3% तक कम करने में सक्षम थे।हमने एक साल से भी कम समय में निवेश का एहसास किया वापसी की दर, सुरक्षा, स्वच्छता और ऊर्जा दक्षता में सुधार के अतिरिक्त लाभ।
बिक्री, पृथक्करण के उत्पाद प्रबंधक थॉमस वीर ने कहा, "अपकेंद्रित्र के सही संचालन के लिए एक शर्त पूरी प्रक्रिया की विस्तृत समझ, प्रत्येक चरण की विशिष्ट आवश्यकताओं और अंत में उत्पादन लाइन में अपकेंद्रित्र का निर्बाध एकीकरण है।" और GEA के विभाग में प्रवाह प्रौद्योगिकी।
“अमूल की पिछली घी उत्पादन इकाई ने पारंपरिक पूर्व-स्तरित सेटिंग का उपयोग किया, जिसके परिणामस्वरूप लगभग 2% की उच्च वसा हानि हुई।हर दिन हजारों लीटर मक्खन पिघला, और 2% वसा हानि ने उनकी निचली रेखा को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित किया।पारंपरिक सेटिंग ने भी इसे लाया है, इसने परिचालन चुनौतियों को दूर किया है, और सुरक्षा, स्वच्छता और ऊर्जा की खपत के साथ समस्याएं हैं।
जीईए ने स्थानीय बाजार के लिए अमूल डेयरी की आवश्यकताओं के अनुसार सीरम सेपरेटर विकसित किया।विभाजक की क्षमता 3,000 लीटर प्रति घंटा है, जिससे अमूल पारंपरिक पूर्व-स्तरित सेटअप को बायपास कर सकता है और उत्पादन पैमाने का विस्तार कर सकता है, अतिरिक्त उपकरण या संयंत्र निवेश की आवश्यकता के बिना प्रति दिन अतिरिक्त 6 मीट्रिक टन उत्पादन करता है।
अमूल डेयरी की नई स्थापना इसके अपशिष्ट जल उपचार संयंत्र (ईटीपी) पर भार को कम करती है, जो समग्र बिजली और ईंधन की खपत को बचाता है और इसकी सतत विकास योजना में योगदान देता है।GEA सीरम सेपरेटर उत्पादन प्रक्रिया के टर्नअराउंड समय को कम करने में भी मदद करता है।
“जीईए और अमूल के बीच लंबी अवधि की साझेदारी है।GEA अमूल के कुछ सबसे बड़े प्रसंस्करण संयंत्रों और उपकरणों की आपूर्ति करता है, ”भारत में GEA के पृथक्करण और प्रवाह प्रौद्योगिकी व्यवसाय के उपाध्यक्ष दीपक सिंह ने कहा।
"जीईए सीरम सेपरेटर हमारे संबंधों में एक और कदम आगे बढ़ाता है।यह मशीन भविष्योन्मुखी है;शक्तिशाली इंजीनियरिंग डिजाइन सीरम विभाजक को एक स्टैंड-अलोन इकाई के रूप में संचालित करने या भविष्य के स्वचालन समाधानों के साथ एकीकृत करने की अनुमति देता है।बढ़ते बाजार की सेवा के लिए।और समग्र स्थापना अधिक ऊर्जा-कुशल है। ”
भारत हर साल लगभग 5 मिलियन टन घी का उत्पादन करता है;यह दही के बाद भारत में खपत होने वाला दूसरा सबसे बड़ा डेयरी उत्पाद है।हालांकि घी का उत्पादन मुख्य रूप से असंगठित क्षेत्र में होता है, लेकिन संगठित क्षेत्र की बाजार में प्रवेश दर धीरे-धीरे बढ़ रही है।कोविड -19 महामारी ने पैकेज्ड घी सहित पैकेज्ड फूड की मांग को और बढ़ा दिया है।
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पोस्ट करने का समय: अगस्त-03-2021